Este año participan siete ciudades de la Sabana Norte. En total 27 restaurantes presentaron sus hamburguesas para la versión 2025. El festival inició el pasado 11 de agosto y va hasta el 18 de agosto.
Zipaquirá, agosto de 2025. Las mejores hamburguesas de Zipaquirá y la Sabana Norte compiten por ser la mejor del 2025. Comenzó el lunes 11 de agosto y culmina el 18 agosto, la Sabana de Bogotá se viste de sabor con el Zipa Burger Fest, un evento que reúne a 27 hamburgueserías de siete ciudades.
Durante esta semana, los asistentes podrán disfrutar de hamburguesas a 20.000 pesos, con horarios de atención desde las 12 del día hasta las 10 de la noche, y al cierre del festival se premiará la mejor hamburguesa.
“Este es un proyecto que nos llena de orgullo, porque con el paso del tiempo hemos logrado consolidar un evento que reúne a las personas de Zipaquirá y otros municipios en torno a las hamburguesas. Lo más importante es que en tiempos difíciles, como en la pandemia, logramos reactivar la economía y evitar que muchos de estos restaurantes quebraran”, señaló Alejandro Rojas, organizador del evento.
Este evento nació como una alternativa para las hamburgueserías que no participaban en otros eventos nacionales y, con el tiempo, se ha consolidado como una pieza clave para el desarrollo económico y la proyección de estos negocios.
El Zipa Burger Fest ha sido el motor para otros proyectos que organiza Alejandro Rojas, como la ruta gastronómica navideña, que involucra restaurantes de otras categorías. Pero además ha logrado vincular a otros sectores para programar agenda académica en torno a la gastronomía de Zipaquirá y la Sabana Norte.