Bogotá, marzo de 2025- Marzo es más que un mes en el calendario; es una oportunidad para reconocer la fuerza, la inspiración y el impacto de las mujeres en la sociedad.
Y qué mejor manera de celebrarlo que con una copa de vino, el símbolo perfecto de encuentro y celebración, ideal para homenajear sus logros, su esencia y su pasión por la vida.
Desde una velada relajada en casa hasta un encuentro en un lugar especial, el vino no puede faltar. Por eso, les compartimos algunos planes imperdibles para hacer de este mes una experiencia única y especial:
1. Noche de tapas y vino en casa
Para quienes disfrutan la calidez del hogar, una velada entre amigas es el plan perfecto. Conviertan su sala en un rincón gourmet con una selección de tapas maridadas con vino. Quesos como mozzarella artesanal o paipa, jamón serrano, bruschettas de tomate con ajo y albahaca, y frutos secos serán los protagonistas de la noche, acompañados de una refrescante sangría con Pinta Negra Tinto. ¡Prepárala!
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto
- 1 naranja y 1 limón en rodajas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de soda
- Frutas frescas (manzana, fresas)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en una jarra y refrigera por al menos una hora. Sirve con hielo y disfruta de una velada relajada con tu playlist favorita.
2. Picnic al aire libre con toque refrescante
Para las amantes de la naturaleza, Colombia ofrece paisajes impresionantes y rincones perfectos para un picnic en cualquier época del año. En regiones cálidas, donde las temperaturas superan los 25°C, un vino blanco bien frío o un cóctel a base de vino y frutas tropicales aporta frescura y equilibrio. En zonas más frescas, con temperaturas entre 10°C y 18°C, un vino tinto a la temperatura ideal (alrededor de 16°C) complementa a la perfección la experiencia al aire libre.
Para disfrutar al máximo, elijan un entorno natural, ya sea una playa, un bosque o una finca campestre. Acompañen la experiencia con sándwiches de salmón ahumado y queso crema, una ensalada fresca de rúcula, pera y queso azul, acompañado de un spritzer tropical de vino blanco que resalta los sabores.
Ingredientes:
- 1 botella de vino blanco
- 1 taza de agua con gas
- ¼ taza o 60 ml de licor de naranja
- Hojas de menta fresca
- Rodajas de limón y uvas verdes
Preparación:
Combina todos los productos en una jarra grande y deja enfriar bien antes de servir. Perfecto para brindar mientras disfrutan de la naturaleza y una buena conversación.
3. Tarde de películas y vino
Nada como una maratón de películas para compartir con amigas. Elijan un par de clásicos, preparen una tabla con almendras, avellanas y nueces, junto con palomitas con mantequilla y un toque de sal marina, y disfrutenlas con un irresistible vino caliente especiado.
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto Pinta Negra
- 3 cucharadas de miel
- 1 rama de canela
- Clavos de olor y anís estrellado
- Rodajas de naranja y manzana
- Un toque de cáscara de limón (opcional, para más frescura)
Preparación:
Calienta el vino a fuego bajo sin dejar que hierva. Agrega la miel, las rodajas de naranja y manzana, y mezcla bien. Cuando la mezcla esté caliente, incorpora la canela, los clavos de olor y el anís estrellado. Deja cocinar a fuego lento durante dos minutos para que las especias liberen todo su aroma. Retira del fuego, sirve en copas resistentes al calor y disfruta de una noche acogedora con grandes historias y la mejor compañía.
Dato curioso:
En la Antigua Roma, las mujeres tenían prohibido beber vino y, si eran descubiertas haciéndolo, podían ser castigadas severamente, incluyendo el divorcio. Siglos después, el vino se ha convertido en un símbolo de celebración y libertad de la mujer, tanto así que, hoy día las mujeres son quienes eligen el tipo de vino para acompañar una cena de pareja, familia o amigos. Una relación que perdura por siempre.
Sobre Pinta Negra. Producido en la histórica región de Torres Vedras, al oeste de Portugal, el vino Pinta Negra es un tributo a las raíces campesinas y a la herencia histórica de la región, profundamente marcada por la cultura de la viña y del vino. Elaborado por la familia Alves, fundadora del Grupo Riberalves, y creado en la bodega AdegaMãe en honor a Manuela Alves, este vino es inspirado en el Océano Atlántico que le confieren una frescura y mineralidad únicas.