Por primera vez, la Universidad del Atlántico hará parte de Sabor Barranquilla, la feria gastronómica más importante del Caribe colombiano.
Del 21 al 24 de agosto, la institución estará presente en el Centro de Eventos Puerta de Oro, en el Stand #28: “La Uniatlántico sabe así: a ciencia, arte, tradición y transformación”, una propuesta que busca resaltar cómo el conocimiento generado en las aulas y laboratorios se conecta con la cultura, los sabores y las expresiones propias de la región Caribe, como una muestra de la capacidad de la Universidad para impulsar la innovación y la transformación social.
La participación de la Universidad incluye la divulgación de la oferta académica de pregrado, posgrado y educación continua, así como una variada programación académica que destacará la experiencia, la investigación y las innovaciones que nuestros docentes y estudiantes han desarrollado en el campo de los alimentos.
Luisa Ramírez, directora de comunicaciones de la Universidad, señaló que “Sabor Barranquilla es un espacio de gran relevancia para la gastronomía Caribe, que se presenta como oportunidad para conectar con la ciudadanía, desde los saberes de nuestra institución; desde las investigaciones y el quehacer académico de alto impacto que nos caracteriza”.
Con esta primera incursión en Sabor Barranquilla, la Universidad reafirma su misión de ser un puente entre la academia, la tradición y el desarrollo regional, mostrando cómo el conocimiento transforma la cultura y la gastronomía.
La Universidad del Atlántico extiende la invitación a la comunidad universitaria y la ciudadanía en general a ser parte de esta experiencia única en la que el saber universitario se mezcla con los sabores del Caribe.
