Bogotá, D.C, 2 de diciembre 2025. Tampa Bay es la ciudad donde la historia, la cultura y la gastronomía se entrelazan. Rodeada de una vibrante mezcla de sabores, ofrece tanto a visitantes como locales una experiencia única a través de cinco restaurantes de una estrella Michelin, recomendados por la Guía Michelin, para deleitarse y degustar menús innovadores de alta cocina.
“Nuestro destino se ha consolidado como un referente gastronómico para quienes visitan la Florida, elevando el perfil de nuestra ciudad nacional e internacionalmente. Este recorrido de restaurantes con una estrella Michelin es el complemento ideal para un itinerario cargado de arte, cultura, lujo y planes con un sello diferencial”, mencionó Santiago C. Corrada, President & CEO de Visit Tampa Bay.
Restaurantes para visitar:
Dirección: 1202 N. Franklin St., Tampa, FL, 33602, USA
Tipo de cocina: Contemporánea
El restaurante del chef Ebbe Vollmer, ubicado en el centro de la ciudad, cuenta con un menú único de degustación en el que resaltan elementos escandinavos como el sello de cada plato, este recorrido es un homenaje al origen sueco del chef. Se destacan platos como el roulade de remolacha, acompañado de una salsa de mantequilla y cereza negra, así como el pescado rodaballo servido sobre espárragos blancos fermentados en beurre monté, espinacas salteadas y un toque de caviar.
Dirección: 307 W. Palm Ave., Tampa, FL, 33602, USA
Tipo de cocina: Japonesa
El omakase, una experiencia gastronómica japonesa donde el comensal se deja sorprender y no elige el menú, es la especialidad del chef Andrew Huang, quien ejecuta con destreza y precisión una experiencia imperdible para los visitantes. El pescado besugo, marinado en soya con trufa negra, ofrece un equilibrio perfecto de sabores; mientras que el kamasu o barracuda japonesa en tempura, acompañada de berenjenas dulces asadas resulta una propuesta ingeniosa y bien lograda.
Dirección: 807 W. Platt St., Tampa, FL, 33606, USA
Tipo de cocina: Japonesa y contemporánea
En este espacio, los comensales vivirán una experiencia gastronómica innovadora a través de un menú de degustación contemporáneo que brinda una interpretación única de la cocina japonesa. Los sabores del mar son los protagonistas: ingredientes como el atún aleta azul y el uni, proveniente del erizo de mar, llegan cada semana del Mercado Toyosu en Tokio. Los platos fusionan lo mejor de Oriente y Occidente, con preparaciones como el wagyu A5 acompañado de alcaparras fritas y parmesano.
Dirección: 500 Channelside Dr., Tampa, FL, 33602, USA
Tipo de cocina: Contemporánea y mediterránea
El chef John Fraser creó un menú de precio fijo con marcadas influencias mediterráneas. Entre los platos principales se destacan el salmón Ora King, la chuleta de cordero de Colorado y un lenguado Dover excepcional, bañado en mantequilla de avellana y acompañado de verduras frescas. La experiencia se complementa con una amplia carta de vinos y cócteles de autor.
Dirección: 323 W. Palm Ave., Tampa, FL, 33602, USA
Tipo de cocina: Italiana y contemporánea
Combinando su experiencia en Nueva York con su formación italiana para crear una propuesta culinaria sobresaliente, el chef Bryce Bonsack incluye en su carta una selección de pastas hechas a mano, como el spaghetti al limone con carne de cangrejo azul, limón, láminas de ajo y calabacín. El cierre perfecto llega con el postre: una crema de albahaca cubierta con manzana fresca y una capa crujiente de streusel.
Amplía la información sobre los restaurantes con estrella Michelin y conoce todo sobre el destino en el sitio web oficial: https://www.visittampabay.com/