La realización del festival permitió la integración de 25 emprendimientos locales de la Ruta500+, y las más de 60 unidades productivas que aprovechan esta festividad para participar en más vitrinas comerciales y exponer sus productos a propios y turistas.
En el marco de la conmemoración de la Fiesta del Mar, la Alcaldía Distrital de Santa Marta, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad y en articulación estratégica con la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica- Acodres Capítulo Magdalena, avanzó una nueva edición del Festival Gastronómico Cocinar, que culminó este domingo con el tercer día de las mejores recetas.
El evento, que se desarrolló en el Camellón de la Bahía del 24 al 26 de julio, hizo parte de la apuesta institucional ‘Santa Marta Eventful’, iniciativa diseñada para posicionar a la capital del Magdalena como destino predilecto para la atracción de grandes eventos, ferias y festivales de escala nacional e internacional.
En esta oportunidad, el festival reunió un total de 47 marcas, entre las que destacaron 22 reconocidos restaurantes de la ciudad, experiencias especializadas en repostería y 14 marcas proveedoras del sector gastronómico, garantizando una proveeduría 100% local.
Asimismo, el espacio se dinamizó con la presentación constante de artistas y agrupaciones locales, generando más de 250 empleos temporales directos e indirectos que impactan positivamente la economía familiar durante la temporada festiva.
Como valor agregado al fortalecimiento del ecosistema productivo local, el Festival Gastronómico Cocinar contó con la participación activa de 25 unidades productivas del Distrito, pertenecientes a la estrategia Ruta 500+, las cuales comercializan sus productos bajo la vitrina comercial Santa Market.
Sobre esta importante integración, el secretario de Desarrollo Económico y Competitividad, Frank Cuao Sánchez, destacó el impacto comercial para los micronegocios locales.
“A través de la estrategia Santa Market, abrimos escenarios reales de mercado para que 25 unidades productivas de la Ruta 500+ compartan escenario con los grandes referentes de la gastronomía en la ciudad. Esto no solo multiplica sus ventas durante los tres días del Festival Cocinar, sino que representa la visión del alcalde Carlos Pinedo Cuello de transformar el talento local en oportunidades concretas de crecimiento, visibilidad y sostenibilidad financiera para nuestras familias emprendedoras”, precisó.
Con estas iniciativas, la administración distrital reafirma su compromiso de continuar impulsando la reactivación económica, la generación de empleo y la promoción de la identidad cultural e industrial de la ciudad rumbo a sus 501 años.
